摘要：白菜是家常菜中的常見食材，其做法多樣，共有十八種家常做法。包括清炒白菜、醋溜白菜、白菜燉豆腐、白菜餡餃子等。這些做法簡單易學(xué)，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，深受大眾喜愛。白菜的多種做法能夠滿足不同口味的需求，是家庭餐桌上的常見佳肴。

本文目錄導(dǎo)讀：

1. 清炒白菜
2. 酸辣白菜
3. 白菜燉豆腐
4. 白菜燉粉條
5. 白菜炒木耳
6. 白菜餡餅
7. 紅燒白菜
8. 糖醋白菜
9. 白灼白菜
10. 辣炒白菜絲

白菜，這個在中國餐桌上極為常見的蔬菜，以其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值深受人們喜愛，其獨(dú)特的味道和多樣的烹飪方式使得它成為家常菜品中的佼佼者，下面，我們就來介紹白菜的十八種家常做法。

清炒白菜

1、食材：白菜、油、鹽、味精等。

2、步驟：將白菜洗凈切段，入鍋翻炒至熟，調(diào)味即可。

酸辣白菜

1、食材：白菜、醋、辣椒、糖等。

2、步驟：將白菜切成塊狀，加入醋、辣椒和糖，翻炒均勻即可，酸辣口味，開胃提神。

白菜燉豆腐

1、食材：白菜、豆腐、肉末等。

2、步驟：將豆腐切塊，與白菜一起燉煮，加入肉末提味，簡單營養(yǎng)。

白菜燉粉條

1、食材：白菜、粉條、豬肉等。

2、步驟：將粉條煮熟，與白菜和豬肉一起燉制，口感豐富。

白菜炒木耳

1、食材：白菜、木耳、胡蘿卜等。

2、步驟：木耳泡發(fā)后，與白菜、胡蘿卜一起翻炒，色彩鮮艷，口感爽脆。

白菜餡餅

1、食材：白菜、面粉、肉餡等。

2、步驟：將白菜肉餡包入面粉制成的餅中，煎熟即可。

紅燒白菜

1、食材：白菜、醬油、糖等。

2、步驟：將白菜紅燒，色澤紅亮，口感鮮美。

糖醋白菜

1、食材：白菜、糖、醋等，糖醋口味，酸甜適中，將白菜切塊，炒至微焦，加入糖醋調(diào)味即可。

白灼白菜

1、食材：白菜、生抽等，口感鮮嫩，清新爽口，將白菜灼熟，蘸生抽食用即可。

辣炒白菜絲

1、食材：白菜心、辣椒油等，香辣可口，下飯佳品，將白菜切成細(xì)絲，加入辣椒油翻炒即可。

十一、白豆腐燉白菜湯

豆腐與白菜的完美搭配燉湯食用口感更佳健康營養(yǎng)將白豆腐與白菜一起燉湯加入調(diào)料即可享用美味湯品十二、韓式辣炒大白菜炒大白菜時加入韓式辣椒醬炒制而成口感辣爽可口是韓式料理中的經(jīng)典菜品之一十三、涼拌大白菜大白菜切絲加入調(diào)味料如鹽醋糖等涼拌而成清爽開胃適合夏季食用十四、大白菜燉排骨將大白菜與排骨一起燉制湯汁濃郁口感鮮美營養(yǎng)豐富十五、大白菜炒臘肉臘肉與大白菜的完美結(jié)合口感鮮美獨(dú)特風(fēng)味獨(dú)特十六、醋溜大白菜大白菜溜炒時加入醋調(diào)味口感酸爽開胃十七、大白菜燉牛肉將大白菜與牛肉一起燉制湯汁濃郁肉質(zhì)鮮嫩美味可口十八、炸大白菜餅將大白菜剁碎加入面粉調(diào)料等制成餅狀油炸而成外酥里嫩口感獨(dú)特以上就是關(guān)于大白菜的十八種家常做法每一種做法都有其獨(dú)特的口感和風(fēng)味可以根據(jù)個人口味和喜好選擇適合自己的做法來享受美味佳肴作為常見的蔬菜之一大白菜不僅美味可口而且營養(yǎng)豐富希望大家能夠多多嘗試不同的做法享受美食的樂趣同時攝取豐富的營養(yǎng)保持健康的生活狀態(tài)