冰皮月餅的制作方法,冰皮月餅制作教程
摘要:冰皮月餅制作簡單,首先將糯米粉、粘米粉等原料混合制成冰皮,蒸熟后放置冷卻。接著準(zhǔn)備餡料,如蓮蓉、豆沙等,將餡料包裹在冰皮中,制成月餅形狀。將月餅表面涂抹一層薄薄的糯米粉或淀粉,以防粘連。冰皮月餅口感冰涼、軟糯,...
摘要:冰皮月餅制作簡單,首先將糯米粉、粘米粉等原料混合制成冰皮,蒸熟后放置冷卻。接著準(zhǔn)備餡料,如蓮蓉、豆沙等,將餡料包裹在冰皮中,制成月餅形狀。將月餅表面涂抹一層薄薄的糯米粉或淀粉,以防粘連。冰皮月餅口感冰涼、軟糯,...